четверг, 2 октября 2014 г.


Pumpkin Pie




Всем любителям тыквы добро пожаловать в осень и тыквенное удовольствие. Также, этот пирог понравится всем, кто следит за своим здоровым питанием и любит зарядиться витаминчиками.
НО, тот, кто отрицает всеми своими вкусовыми рецепторами этот замечательный овощ, так же оценит его
 в сочетании с хрустящим тестом, курагой и нежной творожной массой.

Я несколько дней искала подходящий и аппетитный рецепт, но, к сожалению ничего интересного не нашлось, зато появился этот нежный осенний пирог.

среда, 1 октября 2014 г.


Healthy Chickpea Snack




НУТ - богатейший продукт, богатый белком, витаминами группы A, B1, B2, B3, B6, C, PP.
Мало того, им запросто можно заменить мясо, что очень радует во время поста, когда ты каждый день ломаешь голову вопросом, чем же накормить мужа и разнообразить меню?!

Ну, а если по делу, то я могу есть НУТ и не во время поста, не во время диеты или разгрузочных дней, а просто так, потому что он прекрасен. С ним можно готовить питательные супы, закуски, гарниры, вкуснейшие салаты или даже котлеты.

Вообще самыми известными блюдами из НУТа являются хумус и фалафель. Фалафель - очень необычное блюдо, но такое вкусное, что его хочется повторять постоянно. Одно НО - так таковой пользы оно не несет, так как обжариваются эти маленькие нутовые тефтельки во фритюре, но такой вид обжарки, как известно, вреден. Поэтому сегодня у меня альтернатива масляным экспериментам и двойная польза.